Suggestiemenu
Elke dag verkrijgbaar. Bestellen vóór 20u.
Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.
[à la carte prijzen]
49€
Mosselen tot eind augustus beschikbaar!
Vanaf 1 augustus t.e.m. 4 september
Carpaccio van gerookte zalm - komkommer - mierikswortel - dille [25.60]
of
Salade van kalfstong - kwartel eitje - French dressing [23.00]
***
Zonnevis - Provençaalse groenten - basilicumjus - pommes duchesse [28.95]
of
Kalfshaasmedaillon - cantharelroomsaus - zomergroenten - aardappel rösti [32.00]
***
Krokant rijstpapkroketje - vanille-ijs - gezouten karamel [13.00]
of
Assortimentje kaas (5 stuks) [16.50]
Vanaf 5 september t.e.m. 2 oktober
Scampi - roze pepersaus [18.50]
of
Gebrande kalfsribeye - gerookte auberginecrème - parmezaan - pijnboompitten - basilicumolie [22.85]
***
Heilbot - cantharellen - spinazie - mousselinesaus - pommes duchesse [32.20]
of
Iberico varkenskroon - boschampignonsaus - knolseldercrème - pommes fondant [36.80]
***
Chocoladebiscuit - yuzu krokantje - passiecrémeux - yuzu namelaka [14.50]
of
Assortimentje kaas (5 stuks) [16.50]